Finesse et délicatesse !
Brut de Schistes
Finesse et délicatesse !
Le crémant signature du Domaine Ogereau, tout en tension et en finesse !
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Assemblage de chenin et de chardonnay.
Schistes. Au cœur des coteaux du Layon, rive gauche.
Pressurage en grappes entières et léger débourbage. Fermentation par pied de cuve. Élevage sur lie en cuve souterraine. Tirage et prise de mousse. Repos sur lattes de 30 mois. Dosage en Extra-brut.
Jaune pâle, fines bulles.
Délicat et fruité, arômes de pommes granny, fleurs blanches, tilleuls et d’agrumes, légères touches briochées.
Tendue et fraiche, la bulle est d’une grande finesse, la fin de bouche est salivante.
Pour toutes occasions festives !
À l’apéritif avec des gougères, petits fours ou avec un plateau de fromages.
8°- 10 °C.
À boire dès maintenant !
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