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Exceptionnel
Regards croisés, 2019
Les Deplaude, Tartaras
Blanc•
0.75 L•
alcool : 13 °•
sucres résiduels : <2g/L•
Bio
Exceptionnel
Une belle complexité aromatique pour ce vin blanc friand, très équilibré!
En stock
Région
Vallée du Rhône
Appellation
IGP Collines Rhodaniennes
Cépage
Roussanne – Jacquère – Ravat blanc – Clairette
Sols
Schistes
Vinification
Elevage 9 mois en cuve
Robe
Robe jaune paille, aux reflets bronze
Nez
Très gourmand aux arômes de fruits secs et de fruits confits
Bouche
Enveloppante, ronde et souple. Très belle longueur aromatique avec une finale minérale très agréable
Avec qui on l'ouvre et quand ?
En début de repas, avec une entrée épicée (superbe avec un foie gras)
Se marie très bien avec :
Les viandes blanches, les plats réconfortants
Service :
8 à 10°
Potentiel de garde :
2 ans
En stock
On remercie qui pour ce vin ?
Pierre-André et Anne Déplaude
Les Deplaude, Tartaras
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Le juste milieu entre vivacité et gourmandise pour ce vin parfaitement équilibré
Une bimbo qui en a dans le crâne !