Pour affronter les longues et chaudes journées d’été !
Somnam'bulles rosé, 2020
Pour affronter les longues et chaudes journées d’été !
Une cuvée Nat’ d’assemblage deux deux cépages emblématiques, le malbec de la région de cahors et le muscat d’Hambourg. Un nez aromatique et gourmand de petits fruits rouges. Les bulles sont légères et fines, festives et désaltérantes.
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Malbec et muscat de Hambourg.
Argilo-calcaires.
En mode pétillant naturel, un tout petit peu de sucres résiduels. Vinification naturelle, saignée et pressurage direct. Fermentation en cuve inox, béton et barriques. Elevage en bouteille sur latte durant 6 mois.
Rosé limpide et clair.
Fruité, pommes au four, fleur d’oranger et chaux.
Mûre et ronde, fin de bouche fraîche sur des notes de melon.
A avoir absolument sous la main en toutes occasions !
Les apéritifs bien festifs et les desserts bien gourmands.
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