Délicat et gourmand
Authentique Brut - Pierre Trichet
Effervescent•
0.75 L•
alcool : 12 °•
sucres résiduels : Dosage 7g/l•
Raisonné
Délicat et gourmand
Un vrai champagne de vigneron, qui retranscrit à la perfection la philosophie de Pierre Trichet, axée sur la gourmandise et la netteté des vins.
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Appellation
Champagne
Cépage
Assemblage de pinot meunier (53%), pinot noir (23%) et de chardonnay.
Sols
Terroir argilo-calcaire.
Vinification
Vinification traditionnelle et vieillissement sur “lattes”.
Robe
Jaune à reflets ambrés. Effervescence généreuse.
Nez
Frais et fruité, des notes de fruits jaunes et d’agrumes, de fines notes de noisettes.
Bouche
Franche et ronde, réhaussée de notes fruitées de pomme verte, de notes mentholées et épicées. un vin rond et équilibré.
Avec qui on l'ouvre et quand ?
Pour son mariage.
Se marie très bien avec :
Des poissons à chair blanche, truite, brochet ou encore des desserts comme la mousse au chocolat.
Service
Bien frais 10°C.
Potentiel de garde
5 ans.
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