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Plaisir sans fin !

Brut Tradition - La Taille aux Loups

Effervescent 0.75 L alcool : 12.5 ° sucres résiduels : <6g

Plaisir sans fin !

Une bulle de Montlouis sur Loire signée Jacky Blot, élaborée dans la pure tradition “champenoise”.

En stock

19

Appellation
AOC Montlouis sur Loire
Cépage

100% chenin.

Sols

Sols argilo-calcaires et argilo-siliceux sur roche mère calcaire.

Vinification

Pressurage pneumatique.
Fermentation très lente sans levurage ni chaptalisation en barriques.
Tirage en bouteilles. Stockage sur lattes. Dégorgement avec un ajout très limité de liqueur d’expédition.

Robe

Jaune claire, bulle fine.

Nez

Délicat, sur les fleurs et les fruits à chair jaune.

Bouche

Attaque fraiche, la bouche est expressive et termine sur une touche subtile et aérienne.

Avec qui on l'ouvre et quand ?

Pour changer du champagne !

Se marie très bien avec :

Pour accompagner un délicieux tartare de saumon frais aux baies roses et aneth.

Service :

Bien frais entre 8°C et 10°C.

Potentiel de garde :

A boire dès maintenant !

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