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La réconciliation de la Mediterrannée et du Sud Ouest !
Instinct Marin, 2018
Rouge•
0.75 L•
alcool : 14 °•
Raisonné
La réconciliation de la Mediterrannée et du Sud Ouest !
L’appellation Cabardès est à la frontière de la Méditerranée et du Sud Ouest. L’assemblage de cépages méditerranéens et atlantiques est donc requis pour entrer dans cette jolie appellation. Un joli vin du Languedoc à découvrir !
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Appellation
AOC Cabardès
Cépage
60% Syrah / 40% Cabernet franc
Sols
Vinification
Robe
Nez
Bouche
Puissante et bien équilibrée. Tanins soyeux.
Avec qui on l'ouvre et quand ?
Avec des amis bon vivants, pour un repas convivial.
Se marie très bien avec :
Viandes mijotées, desserts au chocolat.
Service :
16-18°C
Potentiel de garde :
5-6 ans
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