Chaleureux, généreux et fédérateur !

Mon p'tit Pithon rouge, 2020

Rouge 0.75 L alcool : 13 ° Biodynamie

Chaleureux, généreux et fédérateur !

Cette cuvée est issue d’un partenariat avec une demi-douzaine de viticulteur en agriculture Bio ou en conversion des villages avoisinant le vignoble d’Olivier Pithon. Son but vinifier la production d’amis vignerons qui lui sont cher, qui se sont engagés eux aussi en biodynamie.

Rupture de stock

Appellation
IGP Côtes Catalanes
Cépage
Assemblage de grenache noir, mourvèdre et syrah.
Sols

Marnes, schistes.

Vinification

Assemblage et vinification directe au domaine d’Olivier Pithon, méthode naturelle sans intrant. Elevage en cuve béton.

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