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Surprise assurée.
Nom d'oiseau, 2020
Rouge•
0.75 L•
alcool : 12 °•
Bio
Surprise assurée.
Associer malbec et tannat pour en faire un vin de soif, il fallait oser ! Pari réussi pour ce jus fruité et gouleyant à souhaits.
Rupture de stock
Appellation
Vin de France
Cépage
Assemblage de malbec et de tannat.
Sols
Argilo-calcaires.
Vinification
Vinification naturelle, sans intrants œnologique. Fermentation en cuve inox. Elevage en cuves bétons.
Robe
Rose fuchsia !
Nez
Fruité , sur des arômes de fruits rouges croquants.
Bouche
Structure inattendue au vu de la robe assez translucide. Jolie fraîcheur, légèrement épicée.
Avec qui on l'ouvre et quand ?
Avec des amateurs de découvertes, à l’apéro par exemple ou sur un buffet campagnard.
Se marie très bien avec :
Le fromage frais, les poissons grillés. Essayez le avec des crustacés si vous êtes tête brulée.
Service :
12°C.
Potentiel de garde :
A siroter dans l’année.
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