Un beau vin de terroir.
Pouilly Fumé - domaine Denizot, 2020
Un beau vin de terroir.
Volupté et vivacité dans un beau vin de terroir.
Rupture de stock
100% Sauvignon.
Calcaire dense sur la parcelle de Boisfleury et Silex sur la bute de Saint Andelain.
Vendanges manuelles. Démarche réfléchie et raisonnée (pas d’insecticides, ni acaricides, ni anti-pourritures, ni désherbants) à tendance Biodynamique. Élevage d’un an en cuve béton et inox sur lies fines.
Jaune pale.
Belle intensité aromatique, sur les fruits blancs, pomme, poire, et tropicaux, melon, mangue.
Equilibrée entre les notes minérales “pierre à fusil” et la densité crayeuse.
Pour satisfaire des envies de fraicheur.
Apéritif : Crottin de chavignol,
Entrée : Huître d’Isigny sur mer,
Plat : Du brochet au beurre blanc.
Bien frais 12°C.
A boire dès maintenant ou dans 5 ans.
Rupture de stock