Doudou italien

Rossofuoco, Vite Colte, 2020

Rouge 0.75 L alcool : 14 ° Bio

Doudou italien

Rouge vif comme son nom l’indique, il est également plein de vivacité en bouche, alliant fraîcheur et fruits compotés. Un équilibre recherché, comme on l’aime dans cette région réputée pour ses grands “Barolo” !

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Appellation
Barbera d'Asti
Cépage

Barbera, cépage autochtone d’Asti

Sols
Vinification

Cuve inox pour garder fraîcheur et fruit!

Robe

Rouge vif.

Nez

Fruits rouges croquants.

Bouche

Souple et fraîche, alliant le croquant du fruit et la complexité apportée par les notes épicées.

Avec qui on l'ouvre et quand ?

Avec des amis, autour d’un barbecue.

Se marie bien avec :

Les viandes grillées, la cuisine simple et gourmande.

Service :

15-18°C

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