Syrah Columbia Valley - Château Sainte Michelle, 2017

100% Syrah. Assemblage de plusieurs parcelles situées sur les vignobles de Wahluke Slope, Yakima Valley, Horse Heaven Hills, Snipes Mountain et Columbia Valley.

Techniques de remontage et de macération délestage pour faire ressortir la couleur et la saveur de la syrah en préservant les tanins souples. Élevage de 15 mois dans des fûts de chêne français neuf (21%), anciens (59%), américains neufs (9%), anciens (11%).