Syrah-merican !
Syrah Columbia Valley - Château Sainte Michelle, 2017
Syrah-merican !
Une syrah typique de la Columbia Valley, juteuse et gourmande.
En stock
100% Syrah. Assemblage de plusieurs parcelles situées sur les vignobles de Wahluke Slope, Yakima Valley, Horse Heaven Hills, Snipes Mountain et Columbia Valley.
Techniques de remontage et de macération délestage pour faire ressortir la couleur et la saveur de la syrah en préservant les tanins souples. Élevage de 15 mois dans des fûts de chêne français neuf (21%), anciens (59%), américains neufs (9%), anciens (11%).
Rouge reflets brillants.
Puissant , sur des notes fruitées de petites baies mûres, de vanille, et quelques notes fumées subtiles.
Juteuse et gourmande, des tanins souples et une belle longueur en finition.
Pour voyager à prix mini !
Des viandes grillées au barbecue et des fromages à pâtes pressées.
Autour de 17°C.
5 ans.
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