Thokozani, 2019
Célébrons !
Le nom de cette cuvée signifie “célébrer” en zulu, elle a été créée pour mettre en lumière le développement durable de l’Afrique du Sud. “It’s more than wine, it’s an ethical lifestyle”!
Rupture de stock
Syrah, Mourvèdre, Viognier.
Classique en cuve inox sur lies fines à faible température (17°). Elevage sur lies fines en fûts de chêne patinés de 3 à 4 vins durant 7 à 8 mois pour conserver la fraîcheur.
Très ouvert sur les fruits à chair jaune comme la pêche et sur les fleurs blanche type acacia avec une touche toastée de pain grillé.
Ample et riche avec une final fraîche sur des notes d’abricots et de beurre frais.
Des viandes mijotées, du gibier, des plats réconfortants et/ou épicés.
16°C.
5 ans
Rupture de stock