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Entre nous

Tranoï - Domaine Santamaria, 2021

Blanc 0.75 L alcool : 12 ° Bio

Entre nous

Comme son nom l’indique “tranoï”, “entre nous” en Corse, le vigneron nous invite à la déguster entouré des plus proches.

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Appellation
IGP île de beauté
Cépage

100% Vermentino.

Sols

Granites, argiles, et sables.

Vinification

Macération pelliculaire de 3h. Elevages de 9 mois en cuve inox sur lies fines avec batonnage mensuel.

Robe

Jaune pâle, reflets verts.

Nez

Complexe, et intense, des arômes d’aiguilles de sapin, des touches florales d’aubépine et de camomille.

Bouche

Attaque fraîche et vive, gourmandise en milieu de bouche, des touches de fruits blancs, et belle longueur.

Avec qui on l'ouvre et quand ?

Pour impressionner ses amis amateurs de vins.

Se marie très bien avec :

Avec du poisson, bar grillé, sardine à la plancha, ou encore un bon fromage de brebis Corse.

Service :

10° – 12°C.

Potentiel de garde :

3 ans.

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