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Entre nous
Tranoï - Domaine Santamaria, 2021
Blanc•
0.75 L•
alcool : 12 °•
Bio
Entre nous
Comme son nom l’indique “tranoï”, “entre nous” en Corse, le vigneron nous invite à la déguster entouré des plus proches.
Rupture de stock
Appellation
IGP île de beauté
Cépage
100% Vermentino.
Sols
Granites, argiles, et sables.
Vinification
Macération pelliculaire de 3h. Elevages de 9 mois en cuve inox sur lies fines avec batonnage mensuel.
Robe
Jaune pâle, reflets verts.
Nez
Complexe, et intense, des arômes d’aiguilles de sapin, des touches florales d’aubépine et de camomille.
Bouche
Attaque fraîche et vive, gourmandise en milieu de bouche, des touches de fruits blancs, et belle longueur.
Avec qui on l'ouvre et quand ?
Pour impressionner ses amis amateurs de vins.
Se marie très bien avec :
Avec du poisson, bar grillé, sardine à la plancha, ou encore un bon fromage de brebis Corse.
Service :
10° – 12°C.
Potentiel de garde :
3 ans.
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