Famille Rariga

Cave Rariga, Bratislava

Le domaine

La cave Rariga est une cave familiale de sous les Petits Carpates engagés dans la culture du raisin, sa transformation et la production ultérieure de vins slovaques de qualité et d’attribut. Ils sont engagés dans la production et la vente de vin depuis 2003. Cependant, les racines de la cave remontent à 1986. C’est alors qu’Igor Rariga plante son premier vignoble. Aujourd’hui, trois Rarigovci (père et fils) construisent une cave moderne à Modra avec des éléments traditionnels et de délicieux vins. Ils cultivent sur environ 2 hectares de leurs propres vignobles. La cave bénéficie de nombreux prix étrangers de Bruxelles, Vienne, Madrid et New York.

Leur variété préférée est le Riesling Rhine, mais leur répertoire comprend également d’excellents Sauvignon, Veltlín, Devin ou Danube et plusieurs autres variétés.