Martine et Christophe Rethoré
Domaine Réthoré-Davy, Maine et Loire
Histoire
Hier, théâtre des guerres de Vendée, le plateau des Mauges vit aujourd’hui au rythme paisible des clapotis de l’Evre, rivière sauvage et sinueuse qui glisse au milieu de merveilleux coteaux… Ici se niche notre Vignoble cinquantenaire et atypique Réthoré Davy. Là où la terre, les hommes et les vignes nous racontent de belles histoires et produisent des vins d’exceptions.
Rien ne remplace la convivialité de la dégustation
Carte d’identité du vignoble
- Localisation : Saint-Rémy-en-Mauges, Val de Loire : Assurément Mauges
- Superficie : 40 hectares
- Appellation : IGP Indication Géographique Protégée
- Label : Terra Vitis & Vignerons Indépendant
- Culture : Nous sommes engagés à travers notre label, à une culture raisonnée de la vigne. Nous travaillons les sols et n’utilisons pas d’herbicides. Nous fertilisons de manière organique avec des engrais verts.
- Taille : Guyot simple et Guyot double Terroir : Schiste et quartz
- Orientation : Plein sud, en coteaux Age du Vignoble : 25 ans
- Cépages : Sauvignon Blanc, Sauvigon Gris, Pinot Gris, Chardonnay, Gamay, Pinot Noir, Cabernet, Côt, Syrah, Viognier
- Stockage de nos vins : Barriques, cuves inox et cuves souterraines carrelées.
