L’appel de l’apéro
Le Bonheur est dans les Vignes, 2014
L’appel de l’apéro
Un vin fruité, gouleyant, très bien construit, pour toutes les occasions.
En stock
Grenache , Syrah et Carignan.
Les vignes sont plantées sur des sols caillouteux et sableux.
Vendanges manuelles, en petites caisses pour préserver la qualité. La cuvaison de 15 jours se fait en cuve béton. L’extraction faible des tanins et l’élevage pendant 3 ans en cuve donnent à ce vin un caractère souple et gouleyant.
Rouge pourpre profond.
Franc, de fruits rouges et d’épices.
Bouche souple avec présence de tanins fins et d’arômes de fruits rouges (sous bois), bel équilibre entre fraîcheur et gourmandise. Ce vin est fruité et gouleyant.
C’est un vin de copains, à partager autour de mets simples et gourmands.
Très bon avec de la charcuterie fine, un bon pâté en croûte ou avec une viande grillée au barbecue.
14 à 16°
Il a déjà 7 ans, et est à son apogée. A consommer de toute urgence.
En stock
DE
DE