Les Racines, 2016
Pur, racé, expressif
Racé, et sauvage, fougueuse expression de son terroir
Rupture de stock
100% Cabernet franc
Argilo-graveleux
Fermentation alcoolique en cuve bois tronconique, malolactique en barrique – Levure indigène. Elevage 18 mois en demi-muids de chêne français.
Intense, profonde, rubis
Framboise et Cèdre
Séduisante, par sa texture très douce aux tanins fondus, par sa structure et son expression nette. Belle et longue finale aromatique boisée-fruitée
Avec son oncle qui ne jure que par le Château Margaux
Des viandes mijotées
Entre 12 et 14°
5 à 10 ans
Rupture de stock