L'Optimiste, 2018
Domaine Laura David, Montlouis
Blanc•
0.75 L•
alcool : 12.5 °•
sucres résiduels : 24 g/L•
En conversion bio
Mariage réussi entre douceur et vivacité
La fraîcheur typique du chenin blanc dans un demi sec très équilibré qui accompagnera vos plats asiatiques, ou un foie gras par exemple. Il fait aussi un merveilleux mariage avec les desserts aux fruits, ou les fromages de chèvre. Un caméléon en somme.
Rupture de stock
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Laura David
Domaine Laura David, Montlouis
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Fin, tranchant, très gourmand. Non dosé
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Toute la délicatesse du chenin, à savourer sans modération. Cette cuvée est née d’un travail fin et rigoureux de sélection parcellaire au vignoble, avec une attention toute particulière apportée à la recherche de la minéralité et de la finesse du chenin Montlouisien.
Finesse et minéralité