Beaujolais blanc - Collonges, 2020
Domaine Chermette, Saint Vérand (avec un D)
Blanc•
0.75 L•
alcool : 12.5 °•
Haute Valeur Environnementale
Testez le Beaujolais blanc !
Encore méconnu, le Beaujolais blanc peut étonner et épater vos amis. Ce Chardonnay est une rareté à découvrir. Tout en rondeur, riche et gras, il dégage une certaine complexité aromatique due aux différents types de terroirs dont il est issu. La particularité de ce Beaujolais blanc est son élevage pour 10 % en barrique d’acacia ce qui lui donne un léger boisé miellé. Il peut vous réserver une bonne surprise après 3 ou 4 années de vieillissement.
Rupture de stock
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Domaine Chermette, Saint Vérand (avec un D)
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La parcelle des Garants est un des terroirs de granites nobles à Fleurie. Très bien exposée (sud-ouest) et vendangée à pleine maturité, la vigne produit une cuvée solaire. Ainsi la densité et la longueur en bouche laissent présager un bon potentiel de garde. Le fruité est intense, vif, « sèveux ». Une cuvée digne d'être la reine des Beaujolais !
La petite pépite du Beaujolais