Bordeaux blanc, cuvée Prestige, 2018
Volupté aromatique
Volupté et gourmandise dans ce bordeaux surprenant tant par son look que par son goût !
Rupture de stock
80% Sémillon, 20% Colombard
Argilo-limoneux
En jarres de grès et en barriques. Macération pelliculaire de 8 jours puis fermentation
de plusieurs mois.
Dorée
Intense, gourmand, fruits jaunes compotés. Légèrement fumé et mentholé. Surprenant !
Fraicheur en attaque puis beau volume en bouche. Vin souple et rond, sur des notes d’abricot, de thym. Très long en bouche.
Avec des palais affûtés, pour apprécier toute sa complexité.
Des plats fins et gourmands : sole meunière, suprême de pintade à la crème sauce morilles.
10 à 12°. Pas trop frais pour apprécier sa rondeur.
4 ans
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