Perles de Piote, blanc, 2019
Vous connaissez le crémant de Bordeaux ?
Virginie nous régale avec ce crémant de Bordeaux qui réunit des atouts forts : minéralité, fraîcheur et notes d’agrumes et de fleurs blanches délicates !
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Cabernet franc. C’est donc un “blanc de noirs” même si ça ne se dit que pour le champagne!
Argilo-limoneux
Traditionnelle. Petite production, seulement 2000 bouteilles produites!
Jaune clair, reflets argents
Nez friand, notes de fleurs blanches et d’agrumes
Belle effervescence mais fine et incubatrice des arômes. Attaque fraiche, bouche fluide, finale délicate et harmonieuse. Vivacité, équilibre, tout ce que l’on attend d’un crémant de très bonne facture!
Pour les fêtes à l’apéritif, pour célébrer quelque chose de spécial, pour impressionner ses amis avec cette jolie bouteille!
Un plateau de fruits de mer, ou un cevice de daurade
6 à 8°.
On ne le garde pas ce crémant on le boit !
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