Idéal pour ouvrir les papilles
Séguret blanc, 2019
Domaine Jean David, Vaucluse
Blanc•
0.75 L•
alcool : 12.5 °•
sucres résiduels : <2g/L•
Bio
Idéal pour ouvrir les papilles
Rondeur et fraîcheur, tout ce que l’on attend d’un vin blanc très équilibré
Rupture de stock
Région
Provence
Appellation
Côtes du Rhône Villages
Cépage
Bourboulenc, Roussanne
Sols
Argilo-calcaires
Vinification
Sans sulfites ajoutés
Robe
Robe jaune paille, limpide, reflets or
Nez
Arômes de fleurs blanches, d’agrumes et d’anis, notes de garrigue, miellées et gourmandes
Bouche
La bouche est fraiche, complexe, on y retrouve les arômes du nez avec beaucoup de finesse. La finale est droite et délicate.
Avec qui on l'ouvre et quand ?
A l’apéritif
Se marie très bien avec :
Des crustacés, des poissons maigres, un cevice de daurade!
Service :
8 à 10°
Potentiel de garde :
2 ans
Rupture de stock
On remercie qui pour ce vin ?
Jean-Luc Auffret
Domaine Jean David, Vaucluse
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12 €
Le Sud et la fraîcheur dans cette cuvée 100% Cinsault. Le nom et l'étiquette de cette cuvée son un hommage au petit geais qui a "squatté" la cuve de Jean-Luc durant toute la macération. Tombé dans la cuve (par gourmandise sûrement), l'oiseau a été lavé au jet d'eau et dès qu'il a pu voler à nouveau et se poser sur sa branche il a posé pour une jolie photo!
je prends
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Etonnante subtilité et fraîcheur pour cette cuvée 100% Counoise
je prends
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La counoise s'embourgeoise
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COUP
DE
DE
Le caractère d'un vin du Sud, arrondi par une belle fraîcheur. Un équilibre parfait pour un vin de plaisir à table. Vous préférez l'étiquette devant ou derrière? Par sécurité Pointu! conseille d'en prendre 2.
Y'a pas que le nez qui est beau!