Elégant, soyeux, racé

Morgon Grand cras, 2019

Domaine Mee Godard, Morgon
Rouge 0.75 L alcool : 13.5 ° En conversion bio

Elégant, soyeux, racé

Rupture de stock

Région
Beaujolais
Appellation
Morgon
Cépage

100% Gamay

Sols

Sols profond constitué d’alluvions granitiques.

Vinification

La plus naturelle possible, avec un petit passage en fût qui lui donne de la chair et accentue son côté racé.

Robe

Rouge profond, reflets pourpres à noirs.

Nez

Intense, sur les fruits noirs et une pointe de poivre.

Bouche

Un  jus est dense avec une trame de belle intensité qui demande du vieillissement, mais le croquant du fruit tout au long de la dégustation nous donne aussi envie d’y revenir dès maintenant. Finesse, précision, caractère.

Avec qui on l'ouvre et quand ?

Avec des amateurs de Gamay/Beaujolais de très grande facture.

Se marie très bien avec :

Les viandes rouges.

Service :

14 à 16°C

Potentiel de garde :

10 ans. Déjà un délice tout de suite, il va s’assouplir avec le temps si vous le gardez quelques années (enfin si vous y arrivez).

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