Plein et voluptueux
Moulin à vent, au Michelon, 2019
Plein et voluptueux
Le plus charpenté et complexe des 10 crus du Beaujolais, vinifié par une main experte et talentueuse. Ca vaut le détour!
Rupture de stock
100% Gamay
Saprolite et sables.
La plus naturelle possible, avec un petit passage en fût qui lui donne de la chair et accentue son côté racé.
Rouge profond, reflets pourpres à noirs.
Délicat, notes de fruits noirs relevées par le musc.
Du volume, des tanins présents mais déjà doux et souples. Le croquant du fruit mis en valeur par une jolie structure. C’est charmeur et extrêmement délicat.
Avec des amateurs de Gamay/Beaujolais de très grande facture.
Les viandes rouges, les plats mijotés.
14 à 16°C
10 ans. Déjà un délice tout de suite, il va s’assouplir avec le temps si vous le gardez quelques années (enfin si vous y arrivez).
Rupture de stock
DE
