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Une bimbo qui en a dans le crâne !
Poussière d'étoiles, 2019
Les Deplaude, Tartaras
Blanc•
0.75 L•
alcool : 12.5 °•
sucres résiduels : <2g/L•
Biodynamie
Une bimbo qui en a dans le crâne !
Le juste milieu entre vivacité et gourmandise pour ce vin parfaitement équilibré
Rupture de stock
Région
Vallée du Rhône
Appellation
IGP Collines Rhodaniennes
Cépage
80% Chardonnay 20% Viognier
Sols
Schistes
Vinification
Elevage 8 mois en fûts
Robe
Robe jaune paille, aux reflets dorés
Nez
Très gourmand aux arômes de fruits secs et de fruits confits
Bouche
La pomme en premier puis une bouche gourmande de gelée de coings relevée par des notes d’agrumes. Très belle longueur aromatique avec une fraîcheur agréable en fin de bouche. Un délice!
Avec qui on l'ouvre et quand ?
A l’apéritif au coin du feu, ou au dessert pour raviver les papilles
Se marie très bien avec :
Les desserts crémeux, les viandes blanches en sauce ou à siroter à l’apéritif grâce à sa belle vivacité
Service :
8 à 10°
Potentiel de garde :
2 ans
Rupture de stock
On remercie qui pour ce vin ?
Pierre-André et Anne Déplaude
Les Deplaude, Tartaras
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