Orange is the new wine !
Vin orange
Orange is the new wine !
Une cuvée permettant de faire découvrir le vin orange à prix tout doux. Des épices, des agrumes, sur une texture fluide et délicate.
Rupture de stock
Assemblage de grenache blanc, marsanne, et de rolle (aussi appelé vermentino).
Schistes.
Fermentation avec levures indigènes, sur peaux pendant 7 jours. Repose en cuve, légèrement filtré et collé (protéine de pois végétalienne), et mis en bouteille au printemps suivant avec un peu de soufre.
Orange claire.
Élégant, sur des arômes de fruits secs et d’agrumes confits.
Intense et rafraichissante, légère sensation tannique, relevée par une douce amertume et une tension subtile.
Pour accompagner son plateau de fromages, ou un dessert aux fruits secs.
Avec des plats asiatiques, des fromages doux, des desserts aux amandes.
8-10°C.
À boire dès maintenant !
Rupture de stock
